モロッコ料理

JUGEMテーマ:モロッコ

こんにちは、モロッコ料理店モガドールです❣みなさんは、モロッコ料理を食べたことがありますか?HP等SNSをご覧になって頂いてるお客様は、少なからずモロッコやモロッコ料理、アフリカ料理、中東料理、もしくはスパイスやハーブに興味を持って頂いてるのではないでしょうか?

モロッコは、日本ではまだまだ知名度の低い未知の国。。。

モロッコ料理は、未知の味。。。

いったいどんな料理が出てくるのか?

何を頼んでいいか分からないから、いくらくらいかかるんだろう?

で、躊躇されてるお客様も多いと思います❣今後、身近に感じて頂けるようメニューも詳しく載せていきたいと思います🍴

名古屋の小さなお店からモロッコと言う国自体を知らないお客様にまで発信するには、なかなか難しいですが、少しでも多くの方にモロッコ&モロッコ料理に興味を持ってもらえるように地道に頑張りたいと思います☆

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こちらの写真は、前菜盛り合わせ¥2000

いろんな種類の前菜を楽しんで頂けます。おつまみにもピッタリ!

右上から順に、

ザルーク:ナスとスペースをトマトソースで炒め合わせたもの。見た目と違って辛くもないさっぱりとした味わい。

ハモス(フムス):ひよこ豆のペースト。栄養価が高くヘルシーで女性に大人気。

ブロシェット(シシカバブ):スパイスで味付けした串焼き。これを焼くと店内全体いい香りが漂います❣

チーズブリワット:チーズとハーブの春巻き。具が違うだけでおしゃれな味わいに🧀

ファラフェル:ひよこ豆とそら豆のヘルシーコロッケ。海外ではとてもメジャーなヘルシーコロッケ。名古屋で食べれるお店は少ないです😊

レンズ豆サラダ:見た目が多少悪いですが、すごく栄養価の高いレンズ豆。オリジナルドレッシングで、最後の一粒まで美味しく召し上がって頂けます。

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